Planta de Romero: Propiedades, Usos Medicinales y Recetas.

Utilizado desde tiempos inmemoriales, fue en Egipto cuando se empezó a recopilar su uso en libros. Esta planta arbustiva se utilizaba, además de la ya indicada, en cosmética e higiene. También era un condimento alimentario común para añadir sabor y sabor a los platos. A pesar de su origen arbustivo, es una planta cuya altura puede superar el metro y medio.

Romero

Propiedades y usos medicinales cuando las abejas lo polinizan y lo utilizan para hacer miel. Una de las ventajas de esta planta es que se extiende sobre una gran superficie y asegura que la planta esté siempre disponible, por lo que es una buena opción para plantar en casa porque se adapta a la tierra en la que se encuentra y es fácil.  Usted planta y siempre tendrá la capacidad de tenerlo a mano sin comprarlo, sin importar para qué lo quiera usar.

Propiedades de la planta de romero

Propiedades del romero son muchos y variados. Al igual que ocurre con el aloe vera, la planta del romero se utiliza desde hace un siglo, por lo que se ha especializado. Así, estas son las propiedades de la planta del romero.

• Propiedades aromáticas – El aroma característico del romero es perfecto para todo tipo de estancias. Una de las hierbas más usadas en bolsitas de popurrí, también se puede usar sola. A pesar del fuerte olor, a todos les encanta. También se asocia con la Semana Santa en muchas ciudades, ya que se trae romero a la ciudad para olerlo.
• Propiedades medicinales La planta del romero se ha utilizado durante siglos. Cuando la medicina no estaba tan avanzada como ahora, por supuesto que había que utilizar recursos, y el romero es una de las hierbas más curativas.
• Propiedades decorativas – El romero es una de las plantas más utilizadas, no solo a nivel culinario, sino también en el hogar o en cualquier celebración. Las plantas de romero son resistentes y conservan su color durante todo el año, lo que las convierte en una ganga.
• propiedades cosméticas .El romero se ha utilizado durante mucho tiempo como uno de los ingredientes de la cosmética moderna. Pero hace muchos siglos, la planta del romero se aplicaba directamente en el rostro en forma de crema o infusión.
• Características gourmet «Desde sopas hasta purés, el romero siempre ha sido un alimento básico en muchos platos caseros. Todavía lo es, pero en menor medida, su acritud no es del gusto de todos.

Usos medicinales de la planta 

El valor medicinal de la planta de romero va más allá de sus propiedades. Las propiedades curativas de esta planta son increíbles. Cierto es que el romero ha sido dejado de lado por la medicina actual, pero nunca está de más conocer las propiedades medicinales de la planta de romero, por si acaso.

La realidad es que las flores de romero se usan con mayor frecuencia con fines medicinales. Por lo tanto, se cosechan principalmente a fines de la primavera cuando están abiertas y en plena floración. Para que duren y sequen el mayor tiempo posible, se suelen dejar en cartón y tapar durante todo un año. La razón del uso repetido del romero en medicina es que contiene ácido cafeico, alcanfor, pineno, eucaliptol y otros componentes útiles en este segmento. La infusión más utilizada, que necesita unos 40 gramos de flores de romero por litro de agua. Después de cocinar, déjelo reposar antes de poder usarlo.

Otro uso medicinal alternativo de la planta de romero es el aceite. Para su elaboración utilizamos 20 gramos de flores frescas mezcladas con un litro de aceite de oliva virgen extra. Entonces, ya sea en infusión o en aceite, ese es el valor medicinal de la planta de romero.

• Aplicación de infusiones de romero
  • Reducir el dolor intestinal
  • Estimulación de la memoria y el aprendizaje.
  • Prevención de la anemia
  • combatir la fatiga
  • Combate el agotamiento mental
  • prevención de la depresión
  • Eliminación de migraña y dolor de cabeza.
  • protección del hígado
  • efecto vigorizante
  • Mejorar el sistema circulatorio
  • combatir la cistitis
  • protección del hígado
  • detiene la diarrea
  • Ayuda a expulsar la mucosidad

• Uso de aceite vegetal Romero
  • alivio de la inflamación
  • Prevención de la caída del cabello
  • combatir las bacterias
  • Acelera la recuperación de lesiones musculares
  • Reduce el dolor muscular
  • Ayuda en la cicatrización de heridas.
  • eficaz contra el herpes
  • Eficaz contra la dermatitis.
  • protección de la visión
  • Mejora los cólicos menstruales.
  • lucha contra la gota
  • Eficaz contra las hemorroides
  • Estimulación de la circulación sanguínea.

La planta del romero también es ideal para la nutrición dietética. Sus propiedades lo convierten en una idea para ayudar a perder peso. Para ello, la planta de romero está preparada para reducir los niveles de colesterol y ácido úrico. Probado en múltiples estudios, el increíble potasio y las propiedades antiinflamatorias del romero lo convierten en el compañero perfecto en su viaje de pérdida de peso. Finalmente, uno de los usos medicinales más famosos del romero: sus propiedades antibióticas naturales. Esto sucede con todas las fragancias para labios (tomillo, menta…), pero es un poco más fuerte con el romero. La razón es que esta planta contiene carnosol, uno de los agentes antibacterianos más poderosos que la naturaleza tiene para ofrecer. De hecho, los médicos aún lo prescriben para pacientes con dolor abdominal o enfermedades venéreas.

Recetas con Romero

Ahora que conocemos todas las propiedades y beneficios del uso del romero, te daremos algunas recetas sencillas para hacer en casa y darle más sabor a tus platos. Lo mejor que puedes hacer es hacer recetas con romero o incluso usar nuestra propia planta, pero si no puedes cultivarlo o no lo tienes en ese momento, está bien, lo puedes encontrar en cualquier mercado.

• Pollo frito con romero: una de las recetas más fáciles de preparar, donde llevaremos el pollo para hornearlo en el horno. Lo que necesitarás para preparar este plato, además del pollo, es un poco de romero, un poco de limón exprimido, una pizca de sal y un poco de aceite de oliva. Necesitarás más o menos dependiendo de lo que comas.
• Focaccia de romero y ajo: esta es una de las mejores entre comidas o una cena ligera y sabrosa. Si no sabes qué es la focaccia, es una masa de pan parecida a una pizza con hierbas y algunos otros ingredientes. Recomendamos cocinar la focaccia con aceite de oliva y agregar unas ramitas de romero para un sabor ligero y fantástico.
• Frijoles blancos con romero: si está buscando un plato vegetariano o vegano, mezclar romero con frijoles blancos es una excelente opción. Simplemente cocine las habas en una pequeña cantidad de aceite de oliva, puede agregar el romero mientras el estofado se cuece a fuego lento para infundir el sabor del romero en todo el plato, o puede agregarlo solo. Después de todo, esto hará que su sabor sea más uniforme.